Aceite de albahaca
 
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Autor:
Tipo de receta: Fríos
Cocina: Mediterránea
Ingredientes
  • 10g de albahaca fresca.
  • 270g de aceite de oliva.
  • Sal.
Instrucciones
  1. Picar la albahaca 20 segundos a velocidad 5.
  2. Con ayuda de la espátula, bajar los trocitos al fondo del vaso.
  3. Agregar el aceite y la sal, poner la opción de vaso cerrado y dar 2 ó 3 golpes de turbo.
  4. Conservar el aceite en un tarro hermético a temperatura ambiente.
Recipe by Cocina con Thermomix at http://cocinathermomix.es/aceite-de-albahaca/