Bizcocho con té Matcha
 
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Autor:
Tipo de receta: Postres
Cocina: Internacional
Raciones: 6 personas
Ingredientes
  • 190g de mantequilla.
  • 225g de azúcar glas.
  • 3 huevos.
  • 190g de harina.
  • 1 cucharada sopera de levadura en polvo.
  • 3 cucharadas soperas de té matcha.
  • 120g de leche.
Instrucciones
  1. Precalentar el horno 180º.
  2. Engrasar un molde con mantequilla.
  3. Echar en el vaso la mantequilla y el azúcar y mezclar durante 5 segundos a velocidad 4.
  4. Agregar los huevos y mezclar 5 segundos a velocidad 4.
  5. Incorporar la harina, la levadura y el té. Programar 15 segundos velocidad 3.
  6. Añadir la leche y mezclar durante 15 segundos a velocidad 3.
  7. Echar la mezcla en un molde y hornear durante 20 minutos. Transcurrido ese tiempo, comprobar que ya esté hecho pinchándolo con un cuchillo (de no salir limpio, dejar unos minutos más e ir vigilando).
Notas
Podemos añadirle una cobertura como la que os mostramos en la receta de pastel de zanahoria http://cocinathermomix.es/pastel-de-zanahoria/
Recipe by Cocina con Thermomix at https://cocinathermomix.es/bizcocho-con-te-matcha/