Snack de garbanzos
 
Tiempo prepraración
Tiempo cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Fríos
Cocina: Internacional
Raciones: 4 personas
Ingredientes
  • 200g de garbanzos secos.
  • 2 cucharadas soperas de pimentón dulce.
  • ¼ de cucharada sopera de cayena molida o pimentón picante.
  • 2 cucharadas soperas de curry.
  • 2 cucharadas soperas de cúrcuma.
  • 2 cucharadas soperas de comino.
  • ½ cucharada sopera de canela.
  • ¼ de cucharada sopera de pimienta negra.
Instrucciones
  1. Cerrar la thermomix sin el cubilete, colocar encima un bol y pesar los garbanzos. Dejarlos en remojo la noche anterior y escurrirlos con ayuda del cestillo.
  2. Poner la mariposa y echar todos los ingredientes en el vaso. Mezclar durante 1 minuto con giro inverso y velocidad 2.
  3. Esparcir los garbanzos sin amontonar en una bandeja de horno y hornear a 200º durante 30-45 minutos con el horno previamente precalentado.
  4. Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético hasta su consumo.
Recipe by Cocina con Thermomix at https://cocinathermomix.es/snack-de-garbanzos/