Tarta de queso
 
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Autor:
Tipo de receta: Postres
Cocina: Internacional
Raciones: 4 personas
Ingredientes
  • 200g de leche.
  • 2 yogures naturales.
  • 3 quesitos tipo El Caserío.
  • 210g de azúcar.
  • 1 cucharada sopera de aroma de vainilla.
  • Ralladura de un limón.
  • 2 huevos.
  • Mantequilla para engrasar un molde.
  • 110g de harina.
  • Una cucharadita de postre de levadura en polvo.
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a máxima potencia.
  2. Mezclar e el vaso la leche, los yogures, el queso, el azúcar, la vainilla, el limón, la harina y la levadura durante 1 minuto a velocidad 3.
  3. Agregar los huevos y mezclar 10 segundos a velocidad 3.
  4. Engrasar una fuente amplia y no muy alta con mantequilla y verter la mezcla.
  5. Bajar la temperatura del horno a 180º, introducir la tarta y mantener 1 hora o hasta que esté dorada. Comprobar pinchando con un cuchillo y cuando salga limpio, estará lista.
  6. Dejar enfríar a temperatura ambiente y reservar después 2 horas en la nevera antes de consumir.
Recipe by Cocina con Thermomix at https://cocinathermomix.es/tarta-de-queso-2/