Galletas integrales de naranja y avena
 
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Tiempo cocinado
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Autor:
Raciones: 16
Ingredientes
  • 200g de copos de avena finos.
  • 100g de harina integral.
  • 100g de azúcar moreno.
  • 75g de aceite de oliva virgen.
  • 2 cucharadas soperas de miel.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de postre de levadura en polvo.
  • Una pizca de sal.
  • 1 naranja lavada, sin extremos y cortada en dos.
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 200º.
  2. Trocear la naranja 20 segundos a velocidad progresiva 5-7.
  3. Añadir la avena, la harina, el azúcar, la levadura y la sal y mezclar durante 10 segundos a velocidad 3.
  4. Agregar el huevo, el aceite y la miel y mezclar otros 10 segundos a velocidad 3.
  5. Coger porciones como bolitas y aplanarlas un poco (si las aplanamos muy poco saldrán "abizcochadas", si las dejamos muy finitas saldrán crujientes).
  6. Hornear durante 15 minutos o hasta que estén doradas, dependiendo del grosor puede que necesitemos dejarlas 5 minutos más dentro pero sin calor.
Recipe by Cocina con Thermomix at https://cocinathermomix.es/galletas-integrales-de-naranja-y-avena/