Granizado de Limón
 
 
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Tipo de receta: Fríos
Cocina: Mediterránea
Raciones: 4 person
Ingredientes
  • 3 limones pelados sin nada de la parte blanca ni pepitas.
  • 200g de fructosa o azúcar.
  • La piel de un limón (solo la parte amarilla).
  • 500g de hielo.
  • 500g de agua.
Instrucciones
  1. Poner en el vaso la fructosa o el azúcar (yo le he puesto fructosa porque engorda menos que el azúcar) 20 segundos a velocidad progresiva del 5 al 10.
  2. Añadir la piel del limón y programar 20 segundos más.
  3. Incorporar los limones limpios y triturar durante 2 minutos a velocidad progresiva del 5 al 10.
  4. Agregar el agua y los hielos y triturar durante 30 segundos a velocidad progresiva del 5 al 10.
  5. Servir inmediatamente.
Notas
Las cantidades que he puesto son orientativas, la podéis variar según os guste mas dulce o más acido.
Recipe by Cocina con Thermomix at https://cocinathermomix.es/granizado-de-limon/