Pimientos del piquillo con ajos
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Tiempo cocinado
Tiempo total
Autor: CocinaThermomix.es
Tipo de receta: Fríos
Cocina: Mediterránea
Raciones: 4-6 personas
Ingredientes
- 80g de aceite de oliva virgen extra.
- 3-4 dientes de ajo laminados.
- 1 lata de pimientos del piquillo asados y pelados (400g).
- ½ cucharadita cafetera de sal.
- 10g de azúcar.
- 1 cucharada sopera de vinagre de jerez.
Instrucciones
- Poner en el vaso el aceite y los ajos y sofreír 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
- Añadir los pimientos escurridos, la sal, el azúcar y el vinagre y programar 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Servir en una fuente como plato principal o como acompañamiento de otros platos.
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