Rosquillas con azúcar
 
 
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Tipo de receta: Postres
Cocina: Mediterránea
Raciones: 10
Ingredientes
  • 350g de harina.
  • 1 paquete de vainilla o 10g de vainilla líquida.
  • 250g de agua.
  • 35g de azúcar.
  • 50g de mantequilla.
  • 1 pizca de sal.
  • 20g de levadura.
  • 1 huevo.
  • Aceite para freír.
Instrucciones
  1. Introducir todos los ingredientes en la thermomix y batir 30 segundos, velocidad 5.
  2. Dejar la masa en reposo 15 minutos.
  3. Poner una sartén con aceite muy caliente. Darle forma manualmente a las rosquillas e introducirlas en el aceite. Freírlas por delante y por detrás.
  4. Si tenéis rosquillera es comodísimo de hacer. Además os servirá para hacer donuts y otras recetas con forma circular.
Notas
Os saldrán unas 20 rosquillas.
Recipe by Cocina con Thermomix at https://cocinathermomix.es/rosquillas-con-azucar/