150g de Nocilla o similar (sirve también de marca blanca).
1 huevo.
75g de azúcar.
140g de harina.
2 cucharadas soperas de cacao en polvo.
100g de frutos secos (avellanas, o almendras, o nueces...).
Instrucciones
Precalentar el horno a 180º.
Trocear el fruto seco durante 5 segundos a velocidad 6.
Agregar el resto de los ingredientes y mezclar durante 1 minuto a velocidad 5.
Verter a un bol, hacer bolitas con las manos y aplastarlas un poco. Colocar las galletas en una bandeja de horno sobre una lámina de silicona para que no se peguen.
Hornear durante 15 minutos.
Recipe by Cocina con Thermomix at https://cocinathermomix.es/galletas-de-nocilla/