Tarta de petit suise
 
Tiempo prepraración
Tiempo cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Postres
Cocina: Internacional
Raciones: 8
Ingredientes
Para la base
  • 260g de galletas napolitanas.
  • 60g de mantequilla a temperatura ambiente.
  • Una cucharada sopera de vino blanco.
Para la cobertura
  • 2 huevos.
  • 300g de queso de untar.
  • 6 petit suises de sabor natural.
  • 200 ml de nata para montar (dos cubiletes).
  • 4 cucharadas soperas de azúcar.
Instrucciones
  1. Pulverizar las galletas 5 segundos a velocidad 10.
  2. Añadir la mantequilla y el vino blanco y mezclar 15 segundos a velocidad 5.
  3. Forrar un molde desmoldable con papel albal, echar la base y cubrir también los bordes. Presionar con el cubilete para que quede compacto.
  4. Verter en el vaso todos los ingredientes de la cobertura y programra 1 minuto a velocidad 4. Echarlo sobre la base de galletas.
  5. Con el horno precalentado, introducir la tarta y hornear a 180º durante 1 hora. Después apagar el horno y dejar la puerta abierta pero con la tarta dentro 20 minutos más.
  6. Enfriar a temperatura ambiente y dejar unas 4-5 horas en nevera antes de consumir.
Recipe by Cocina con Thermomix at https://cocinathermomix.es/tarta-de-petit-suise/