Bolitas de jamon y queso

BOLITAS DE JAMON Y QUESO

Estas bolitas de jamon y queso son un acompañamiento de lo más apatecible. Con muy pocos ingredientes, pocos pasos y poco tiempo. Os recomiendo comprar un jamón que no esté muy salado, pues ese ingrediente será el que marcará el punto de sal de nuestro plato.

Bolitas de jamon y queso

 

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Tiempo prepraración

Tiempo cocinado

1 min

Tiempo total

1 min

 

Autor: CocinaThermomix.es

Tipo de receta: Calientes

Cocina: Internacional

Raciones: 10

Ingredientes

• 200g de queso en porciones (yo usé el de la marca Kiri).
• 60g de taquitos de jamón serrano.
• 1 huevo.
• Pan.

Instrucciones

1. Rallar el pan 15 segundos a velocidad 7. Reservar.
2. Batir el huevo 30 segundos a velocidad 3. Reservar.
3. Deshacer el queso durante 20 segundos a velocidad 3.
4. Agregar el jamón y mezclar 20 segundos a velocidad 3. Hacer las bolitas del tamaño deseado cogiendo porciones con una cuchara.
5. Rebozar dos veces en huevo y pan rallado.
6. Freír en abundante aceite.

Notas

Habitualmente tengo pan rallado, pues suelo hacerlo en grandes cantidades y reservar en un bote hermético. Podéis utilizarlo ya envadaso, o si decidís hacerlo vosotros mismos emplead al menos una barra y así tendréis para futuras ocasiones.

3.5.3226