Brócoli con cebolla y jamón
Nuestro amigo Raúl Saez nos ha enviado esta receta de Brócoli con cebolla y jamón a través de nuestra aplicación para Android que puedes descargar gratis desde el PlayStore.
En esta receta podremos disfrutar de dos mundos tan distintos como el brócoli (verduras) y el jamón (carne). El brócoli es ese ingrediente tan odiado por los peques pero que con los años aprendes a apreciar.
Esperamos que el jamoncito le otorgue ese saborcito característico que le falta al brocoli y sea un plato redondo.
Brócoli con cebolla y jamón
Tiempo prepraración
Tiempo cocinado
Tiempo total
Autor: CocinaThermomix.es
Tipo de receta: Calientes
Cocina: Internacional
Raciones: 4 raciones
Ingredientes
- 500g de ramilletes de brócoli sin tronco
- 360g de cebolla cortada en gajos
- 150g de taquitos de jamón serrano (o bacon)
- 40g de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
Instrucciones
- Lavar y cortar el brócoli en ramilletes pequeños. Colocarlos en el recipiente varoma, tapar y reservar.
- En el vaso de la Thermomix colocar la cebolla, el jamón serrano (o bacon), el aceite, un poco de sal y una pizca de pimienta. Colocar el recipiente varoma en su posición y programar 25 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Colocar los ramilletes de brócoli en una fuente y volcar encima el contenido del vaso.
- Servir inmediatamente.
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