Gofres

Gofres

La costumbre de cocinar la masa de harina entre dos placas de metal ya era habitual entre los griegos. La idea de servirlos con nata y otros ingredientes dulces, como chocolate o sirope, la puso de moda un belga (motivo por el cual a esta variedad se les conoce como gofres belgas).

Si contáis con una gofrera, no podéis dejar pasar la oportunidad de hacer esta receta.

Gofres

 

Imprimir

Tiempo prepraración

5 minutos

Tiempo cocinado

1 min

Tiempo total

6 minutos

 

Autor: CocinaThermomix.es

Tipo de receta: Postres

Cocina: Internacional

Raciones: 4

Ingredientes

• 1 huevo.
• 40g de azúcar.
• 1 cucharada sopera de vainilla.
• 50g de mantequilla a temperatura ambiente.
• 100g de harina.
• 1 cucharada sopera de levadura en polvo.
• 75g de leche.
• Nata montada, sirope, frutos rojos... lo que queramos para acompañar.

Instrucciones

1. Batir el huevo durante 10 segundos a velocidad 3.
2. Incorporar el azúcar y la vainilla y mezclar de nuevo 10 segundos a velocidad 3.
3. Agregar la mantequilla y repetir 10 segundos a velocidad 3.
4. Añadir los ingredientes que faltan: harina, levadura y leche, y programar 1 minutos a velocidad 3.
5. Verter la mezcla a cucharadas en la gofrera. El tiempo de cocción será el que indique el fabricante.

3.3.3077