El podcasting es un elemento muy importante en el mundo 2.0 y por ello, en Recetas Thermomix queremos seguir creciendo hemos llegado a un acuerdo con el podcast «La cocina perfecta« de Manuel Mendaña, para incluir en nuestra aplicación todos sus episodios. En pocas horas tras la publicación de este artículo podréis descargar la nueva versión de la aplicación o actualizarla y observaréis una nueva sección llamada «Podcast«.
Manuel Mendaña es el propietario y cocinero jefe del restaurante gallego «A lonja Vella». Manuel nos ilustra de una manera muy amena en multitud de aspectos relacionados con la gastronomía. No se trata de un programa de radio donde nos explican como se hace una receta, en realidad para eso es más cómodo leerlo que escucharlo.
Manuel nos habla de quesos, de sus orígenes y elaboración, nos habla de las salsas básicas, de bebidas…
En definitiva y haciendo uso de sus propias palabras…
Un podcast sobre conocimientos gastronómicos, explicando las cosas de una manera coloquial. No es un programa de recetas, sino es más bien algo didáctico. Explico conceptos culinarios, categorías de comidas y también algo de vino y bebidas en general, incluyendo también alguna anécdota y opiniones sobre algún tema en concreto.
Para poder escuchar sus programas desde nuestra aplicación sólo tienes que entrar en la sección «La cocina perfecta» y allí encontrarás los episodios que se han publicado hasta la fecha y los nuevos que se vayan publicando en el futuro.
Una vez allí, eliges el programa que quieres oír y haces clic en la imagen de reproducir. Ahora tienes dos formas de escucharlo, en streaming, es decir, en directo y sin descargar nada o bien descargando el episodio para escucharlo cuando quieras.
Si decides escucharlo en streaming no hay más que explicar, te sale el reproductor desde donde puedes manejarlo y si decides descargarlo, una vez que se haya descargado aparecerá en la sección «descargas» para poder escucharlo cuando quieras y sin necesidad de estar conectado a internet.
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