Si te gustó la receta de mojo picón rojo anterior, hoy te presentamos otra receta para obtener un buen mojo picón rojo con distintos ingredientes.
Esta salsa va genial con carnes rojas, pescados y, como no, con las papas arrugás tan famosas en las islas afortunadas.
INGREDIENTES:
1 pimiento rojo mediano.
3 tomates rojos maduros.
8 dientes de ajos.
1/2 cucharadita de orégano .
1/2 cucharadita de cominos.
1 cucharadita de sal.
1/2 cucharadita de pimentón picante.
1 cucharadita de pimentón dulce.
1/2 guindilla (cayena).
250g de aceite de oliva 0,4º.
125g de agua.
40g de vinagre.
ELABORACIÓN:
Meter todos los ingredientes en el vaso a la vez y triturar 3 minutos a velocidad 9, bajamos los restos adheridos a las paredes con la espátula y programamos 1 minuto a velocidad 9.
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