Hoy te presentamos una de esas recetas imprescindibles cuando tenemos una Thermomix, hacer pan rallado casero y aderezar con ajo y perejil para dar más sabor.
Viene perfecto para empanar filetes de pollo por ejemplo.
INGREDIENTES
150g de pan duro.
2 dientes de ajo.
Hojas de perejil
ELABORACIÓN
Introducir todos los ingredientes en el vaso, habiendo troceado previamente el pan en porciones más pequeñas para facilitar el picado y eliminar los tallos del perejil.
Programar 10 segundos en velocidad progresiva 5-10, en caso de que no quede suficientemente fino, repetir el proceso.
Consumir antes de 4 días o congelar en una fiambrera o bolsa de plástico hermética.
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