La vinagreta es todo un «clásico» en las salsas. Podemos encontrar muchas variedades, en esta ocasión con queso roquefort o azul. Sirve para acompañar cualquier tipo de ensalada, verdura, carne o pescado.
INGREDIENTES
50g de queso roquefort.
40g de aceite de oliva.
25g de zumo de limón.
ELABORACIÓN
Verter todos los ingredientes, y emulsionar, programando 10 segundos a velocidad 5.
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