ENSALADA MARROQUÍ DE ZANAHORIA
Básicamente lo que vamos a hacer con la Thermomix es cocer zanahorias, una guarnición muy sana y perfecta para niños y adultos. El porqué he llamado a la receta ensalada marroquí de zanahoria es para daros una idea de cómo consumir estas zanahorias cocidas con un poco más de gracia.
Ensalada marroquí de zanahoria
Tiempo prepraración
Tiempo cocinado
Tiempo total
Autor: CocinaThermomix.es
Tipo de receta: Fríos
Cocina: Étnica
Raciones: 2
Ingredientes
- 220g de zanahorias cortadas en rodajas de 5 mm.
- ½ cucharadita de postre de comino.
- Ajo en polvo.
- Zumo de ½ limón.
- 600g de agua.
- Perejil, sal y pimienta.
- Aceite al gusto.
Instrucciones
- Poner en el vaso el agua y una cucharada de sal.
- Colocar el cestillo dentro con las zanahorias y programar 25 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- En un cuenco, mezclar el resto de los ingredientes: las especias, el zumo y el aceite, y regar las zanahorias con el aliño.
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